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Pollo a la cerveza y limón

Descripción

Un segundo plato rápido y sabroso: lonchas de pollo cocinadas en sartén con cerveza y limón, perfecto para una cena ligera y sabrosa.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Pasar las lonchas de pollo por la harina.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Calentar una cucharada de aceite en una sartén antiadherente.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Cocinar las lonchas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Añadir 1/2 vaso de cerveza y el zumo de medio limón.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Salpimentar al gusto.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cocinar hasta que la cerveza se haya evaporado y el pollo quede jugoso.

Segundos platos

Pollo a la cerveza y limón

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 15 minutos
  • Italia, Emilia Romagna

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Lonchas de pollo400 g
  • Harina50 g
  • Aceite1 Cucharada
  • Cerveza125 ml
  • Zumo de limón50 ml
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten

Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes
Valores mediosPor porción156 g · 1 de 4Por 100 g
Energía660 kJ158 kcal422 kJ101 kcal
Grasas2,59 g1,66 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,81 g0,52 g
Carbohidratos9,23 g5,91 g
de los cuales azúcares0,5 g0,32 g
Fibra0,52 g0,33 g
Proteínas22,25 g14,24 g
Sal0,06 g0,04 g
  • Proteínas14,24 g · 60%
  • Carbohidratos5,91 g · 25%
  • Grasas1,66 g · 15%
  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • Níquel por verificar

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • Níquel por verificar

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate

Sugerencias

  • Sartén antiadherente

Información

Más información
Acompañar con una guarnición de verduras y pan.
Origen
Italia, Emilia Romagna