Tortilla de zanahoria con salmón y rúcula

Name: Tortilla de zanahoria con salmón y rúcula
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null Huevos; 1 null Zanahoria grande o 2 pequeñas; 1 null Aceite de oliva; 0 null Sal; null null Relleno; 0 null Salmón salvaje; 0 null Rúcula; 0 null Queso untable (opcional)

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Categoría: Segundos platos

Una deliciosa tortilla de zanahoria rellena de rúcula y salmón salvaje, perfecta para un almuerzo rápido y sabroso.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos2
Zanahoria grande o 2 pequeñas1
Aceite de oliva1
Salq.b.
Relleno
Salmón salvajeq.b.
Rúculaq.b.
Queso untable (opcional)q.b.

Preparación

PASO 1 DE 3
En un bol, mezcla los huevos con las zanahorias ralladas, el aceite y la sal.
PASO 2 DE 3
Cocina en una sartén engrasada y ya caliente por ambos lados con tapa.
PASO 3 DE 3
Rellena con salmón y rúcula o como prefieras.

Sugerencias

Sartén
Bol
Rallador

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	92,4
Carbohidratos (g)	3,04
de los cuales azúcares (g)	3,04
Grasas (g)	5,22
de las cuales saturadas (g)	1,9
Proteínas (g)	7,88
Fibra (g)	1,24
Sal (g)	0,12

Proteínas
7,88g · 35%
Carbohidratos
3,04g · 13%
Grasas
5,22g · 52%