Crujientes por fuera y súper fundentes por dentro, estas croquetas de arroz son perfectas para aprovechar arroz sobrante. Fáciles y rápidas de preparar, son ideales para un almuerzo o una cena deliciosa.
Paso 1 de 7: Cocina el arroz o utiliza arroz ya cocido que haya sobrado.
Paso 2 de 7: Añade al arroz dos huevos, un chorrito de aceite, sal, pimienta, el parmesano y mezcla todo.
Paso 3 de 7: Si la mezcla no queda compacta, añade parmesano y/o pan rallado lo necesario
Paso 4 de 7: Con las manos ligeramente engrasadas, forma una bola, rellénala por dentro con jamón y queso, y ciérrala cuidadosamente dándole forma de croqueta.
Paso 5 de 7: Pasa las croquetas rápidamente por el pan rallado.
Paso 6 de 7: Cocínalas directamente en la sartén con un chorrito de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche
Paso 7 de 7: Sírvelas calientes y disfrútalas!
| Valores medios | Por porción123 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1511 kJ361 kcal | 1234 kJ295 kcal |
| Grasas | 7,33 g | 5,98 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,82 g | 3,12 g |
| Carbohidratos | 62,49 g | 51,01 g |
| de los cuales azúcares | 0,94 g | 0,77 g |
| Fibra | 0,8 g | 0,65 g |
| Proteínas | 14,88 g | 12,15 g |
| Sal | 0,26 g | 0,21 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
