Galletas integrales, veganas y poco azucaradas, preparadas en un solo bol y con pocos ingredientes sencillos. Tiernas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, son perfectas para disfrutar en el desayuno, la merienda o para mojar en leche y café.
Paso 1 de 6: En un bol grande, mezcla la harina integral, el azúcar de caña, la vainillina, las gotas de chocolate y la levadura química.
Paso 2 de 6: Añade la leche de soja y el aceite de semillas, y mezcla con una cuchara hasta que la masa empiece a compactarse.
Paso 3 de 6: Trabaja la mezcla con las manos hasta obtener una masa suave, compacta y fácil de moldear.
Paso 4 de 6: Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno, separándolas ligeramente.
Paso 5 de 6: Aplástalas delicadamente con los dedos o con la palma de la mano para darles la forma clásica de galleta.
Paso 6 de 6: Hornea en el horno estático precalentado a 180 °
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 12 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Soja
| Valores medios | Por porción43 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 678 kJ162 kcal | 1595 kJ381 kcal |
| Grasas | 7,61 g | 17,9 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,99 g | 4,69 g |
| Carbohidratos | 21,04 g | 49,51 g |
| de los cuales azúcares | 9,07 g | 21,34 g |
| Fibra | 2,12 g | 4,98 g |
| Proteínas | 2,72 g | 6,41 g |
| Sal | 0,04 g | 0,09 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
