Rezept von Ninnalemon
Dieses Rezept ist perfekt als festliche Vorspeise
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: In einem kleinen Topf erhitzen wir die Sahne und die Milch.
Schritt 2 von 5: Dann geben wir das Agar-Agar hinzu und erhitzen alles erneut mindestens 3 Minuten lang (durch die Wärme wird das Agar-Agar aktiviert).
Schritt 3 von 5: Vom Herd nehmen, den geriebenen Parmesan hinzufügen und mit einem Schneebesen rühren, bis er geschmolzen ist.
Schritt 4 von 5: Die Masse in Förmchen füllen und abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5: Sobald sie fertig sind, stürzen wir sie und dekorieren sie nach Belieben. Ich habe mich für Granatapfel und Kastanien entschieden
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion131 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.199 kJ287 kcal | 919 kJ220 kcal |
| Fett | 25,17 g | 19,29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,15 g | 11,61 g |
| Kohlenhydrate | 4,35 g | 3,33 g |
| davon Zucker | 4,35 g | 3,33 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,31 g |
| Proteine | 10,83 g | 8,3 g |
| Salz | 0,17 g | 0,13 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
