Wir putzen die Zucchini und blanchieren sie 2 Minuten lang in leicht gesalzenem kochendem Wasser. Wir halbieren die Zucchini und nehmen das Fruchtfleisch heraus.
Separat vermischen wir das Ei mit Salz, Pfeffer, Thunfisch, gehackten Kapern, dem Zucchinifruchtfleisch und einem Esslöffel Semmelbrösel.
Wir füllen die Zucchini mit der Füllung, legen sie auf ein Blech und geben oben Semmelbrösel und einen Schuss Öl hinzu.
Wir garen sie 15 Minuten lang in der Heißluftfritteuse bei 180º (oder 25 Minuten im Ofen).
Gabel
Teelöffel
Messer
Heißluftfritteuse
Schüssel
Italia
| Energie (kcal) | 53,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,09 |
| davon Zucker (g) | 1,01 |
| Fette (g) | 1,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,43 |
| Proteine (g) | 7,01 |
| Ballaststoffe (g) | 1 |
| Verkauf (g) | 0,21 |
