Last-Minute-Idee für die perfekte Vorspeise zu den Festtagen! Knusprig und würzig wird sie ein voller Erfolg. Sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels in viele dünne Scheiben schneiden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den geriebenen Provola hinzufügen und alle Kartoffelscheiben leicht überlappend so anordnen, dass ein Rechteck entsteht.
Mit etwas Öl auf der Oberfläche bestreichen und bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und den Frischkäse, den gekochten Schinken und den restlichen Provola hinzufügen.
Wenn gewünscht, noch 4-5 Minuten backen, damit der Provola innen schmilzt.
In Scheiben schneiden und genießen!
Gemüsehobel
Backblech
Backpapier
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 155,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,15 |
| davon Zucker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 8,01 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,31 |
| Proteine (g) | 9,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,96 |
| Salz (g) | 0,31 |
