Zubereitung

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   Schritt 1 von 6: Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels in viele dünne Scheiben schneiden.

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   Schritt 2 von 6: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den geriebenen Provola hinzufügen und alle Kartoffelscheiben leicht überlappend so anordnen, dass ein Rechteck entsteht.

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   Schritt 3 von 6: Mit etwas Öl auf der Oberfläche bestreichen und bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.

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   Schritt 4 von 6: Aus dem Ofen nehmen und den Frischkäse, den gekochten Schinken und den restlichen Provola hinzufügen.

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   Schritt 5 von 6: Wenn gewünscht, noch 4-5 Minuten backen, damit der Provola innen schmilzt.

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   Schritt 6 von 6: In Scheiben schneiden und genießen!