Die Bruschette mit Stracchino und Wurst sind eine leckere und einfach zuzubereitende Vorspeise. Perfekt für jede Gelegenheit, sind sie dank der Kombination aus cremigem Stracchino und mit Rosmarin aromatisierter Wurst knusprig und schmackhaft.
Das Brot in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel die mit den Händen zerbröselte und von der Haut befreite Wurst hinzufügen.
Nach Belieben Rosmarin hinzufügen und mit einer Gabel gut vermengen, bis eine homogene und cremige Masse entsteht.
Die entstandene Masse auf die Brotscheiben streichen.
Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad 10-15 Minuten backen, bis sich an der Oberfläche eine goldene Kruste gebildet hat.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 290,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,53 |
| davon Zucker (g) | 0,88 |
| Fett (g) | 16,73 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,96 |
| Proteine (g) | 14,01 |
| Ballaststoffe (g) | 1,36 |
| Salz (g) | 0,67 |
