Proteinreicher Cheesecake, cremig und zart, perfekt kalt genossen. Schnell zubereitet (5 Minuten) und in der Heißluftfritteuse gebacken. Nährwerte pro Portion (1/4): 205 kcal, 12 g Kohlenhydrate, 10 g Fett, 17 g Eiweiß. Werte ohne Topping.
Alle Zutaten mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
In der Heißluftfritteuse bei 160 °C 30–35 Minuten backen und mit der Stäbchenprobe kontrollieren.
Vollständig bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die perfekte Konsistenz entsteht.
Vor dem Servieren das gewünschte Topping hinzufügen (z. B. Pistaziencreme und gehackte Haselnüsse).
Heißluftfritteuse
Mixer
Kleine Form
Im Kühlschrank, abgedeckt, 2–3 Tage aufbewahren
Rezept empfohlen für Frühstück, Snack oder als Dessert nach dem Training. Makros pro Portion (1/4) ohne Topping angegeben.
Italia, Toscana
