Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Viaggiando Mangiando
Einfacher und fluffiger Orangenkuchen, glutenfrei und laktosefrei, wenn alternative Mehle und Milch verwendet werden; zubereitet mit Pflanzenöl und Orangensaft, perfekt zum Frühstück oder für den Snack zwischendurch.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 8: Den Ofen auf 170°C vorheizen und eine 24 cm große Springform einfetten oder ölen.
Schritt 2 von 8: In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
Schritt 3 von 8: Das Öl in einem dünnen Strahl hinzufügen und weiter gut rühren.
Schritt 4 von 8: Den Orangensaft einrühren.
Schritt 5 von 8: Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben und dann nach und nach abwechselnd mit der Milch unterheben.
Schritt 6 von 8: Rühren, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
Schritt 7 von 8: Den Teig in die Form gießen und etwa 40-45 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gestecktes Holzstäbchen sauber herauskommt.
Schritt 8 von 8: Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion203 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.637 kJ391 kcal | 806 kJ193 kcal |
| Fett | 2,86 g | 1,41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,83 g | 0,41 g |
| Kohlenhydrate | 86,2 g | 42,43 g |
| davon Zucker | 50,83 g | 25,02 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 0,54 g |
| Proteine | 9,81 g | 4,83 g |
| Salz | 0,51 g | 0,25 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
