Rezept von
Glutenfreie und laktosefreie Tofu-Waffeln. Der Teig besteht aus mit Pflanzengetränk und Kokosöl gemixtem Tofu, verfeinert mit Reismehl, Stärke, Ahornsirup und Zimt. Sie werden im Waffeleisen gebacken und nach Belieben dekoriert.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Den Tofu mixen: Den Tofu zusammen mit dem Pflanzengetränk und dem Kokosöl mixen, bis eine glatte Creme ohne Klümpchen entsteht.
Schritt 2 von 7: Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem homogenen Teig verrühren.
Schritt 3 von 7: Die Form korrekt füllen: pro Waffelformmulde etwa 2-3 gehäufte Esslöffel Teig einfüllen.
Schritt 4 von 7: Mit dem Rücken des Löffels den Teig gut in die Ecken und kleinen Quadrate der Form drücken.
Schritt 5 von 7: Glatt streichen: Nicht bis zum Rand füllen, da das Backpulver (falls vorhanden) den Teig leicht aufgehen lässt; etwa 2-3 mm bis zum Rand lassen.
Schritt 6 von 7: Die Waffeln in der Form goldbraun backen (den Anweisungen des eigenen Geräts folgen).
Schritt 7 von 7: Mit Schokolade, Proteincreme oder nach Belieben dekorieren.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Soja
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion95 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 911 kJ218 kcal | 961 kJ230 kcal |
| Fett | 9,4 g | 9,92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,59 g | 6,96 g |
| Kohlenhydrate | 30,21 g | 31,88 g |
| davon Zucker | 4,2 g | 4,43 g |
| Ballaststoffe | 0,63 g | 0,67 g |
| Proteine | 4,33 g | 4,57 g |
| Salz | 0,03 g | 0,03 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
