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  1. Birnen-Schokoladen-Kuchen
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Birnen-Schokoladen-Kuchen

Rezept von Spuntini.zerosbatti

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
40 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Ein leichter und leckerer Kuchen auf Basis von Birnen und Zartbitterschokolade, perfekt für ein gesundes Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit.

Zutaten

Portionen
  • Mehl type 0140 g
  • Vollkornmehl100 g
  • Eier2 Einheiten
  • Wasser200 ml
  • Natives olivenöl extra30 ml
  • Birne in stückchen1 Einheit
  • Zartbitterschokoladentropfennach Bedarf
  • Päckchen backpulver1 Einheit

Nährwerte

218 kcal pro Portion · 91 g

Nährwerte

218 kcal pro Portion · 91 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten und Eier

Allergene und Analyse

Gluten und Eier

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Eier, Öl und Wasser in einer Schüssel verrühren.

  2. 2

    Schritt 2 von 7: Die gesiebten Mehlsorten, das Kakaopulver und das Backpulver unter die flüssige Mischung geben.

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Die Birnenstücke und die Zartbitterschokoladentropfen hinzufügen und vorsichtig unterheben.

  4. 4

    Schritt 4 von 7: Die Masse in eine Form mit etwa 20 cm Durchmesser füllen.

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Die Oberfläche mit Birnenscheiben und weiterer Schokolade dekorieren.

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.

  7. 7

    Schritt 7 von 7: Vor dem Servieren abkühlen lassen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

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    @io_speriamo_che_celiacavo

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Eier

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion91 g · 1 von 6Pro 100 g
Energie912 kJ218 kcal1.004 kJ240 kcal
Fett7,24 g7,97 g
davon gesättigte Fettsäuren1,32 g1,45 g
Kohlenhydrate31,44 g34,61 g
davon Zucker2,77 g3,05 g
Ballaststoffe3,41 g3,75 g
Proteine7,08 g7,79 g
Salz0,56 g0,62 g
  • Proteine7,79 g · 13%
  • Kohlenhydrate34,61 g · 57%
  • Fett7,97 g · 30%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Form mit 20 cm
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Geeignet für alle, die ein leichtes und schnell zubereitetes Rezept suchen.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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