Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Weicher und aromatischer Orangenkuchen, zubereitet mit frischen Orangen: Saft, Schale und ganze Scheiben. Perfekt zum Frühstück oder für den Nachmittagskaffee.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Die Eier mit dem Zucker mit den elektrischen Rührbesen aufschlagen.
Schritt 2 von 7: Das Pflanzenöl langsam einfließen lassen, dann den Orangensaft dazugeben und verrühren.
Schritt 3 von 7: Die geriebene Schale und eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 4 von 7: Das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 5 von 7: 2-3 Orangen in dünne Scheiben schneiden und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten (oder eingefetteten und bemehlten) 26-cm-Form verteilen; mit zwei Esslöffeln Zucker bestreuen.
Schritt 6 von 7: Den Teig über die Früchte gießen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 45-50 Minuten backen.
Schritt 7 von 7: Nach dem Backen den Kuchen stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion181 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 983 kJ235 kcal | 542 kJ130 kcal |
| Fett | 2,39 g | 1,32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,78 g | 0,43 g |
| Kohlenhydrate | 48,23 g | 26,61 g |
| davon Zucker | 27,88 g | 15,38 g |
| Ballaststoffe | 2,39 g | 1,32 g |
| Proteine | 6,89 g | 3,8 g |
| Salz | 0,16 g | 0,09 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
