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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Weicher Kastenkuchen mit Birnen und Zartbitterschokoladen-Drops. Rezept von @sabrina_abate, geteilt von foodiecooklab.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 8: Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2 von 8: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker, dem Pflanzenöl und dem griechischen Joghurt verrühren; mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 3 von 8: Das gesiebte Mehl, den ungesüßten Kakao und das Backpulver hinzufügen; alles gut vermengen.
Schritt 4 von 8: Die Zartbitterschokoladen-Drops und eine Birne, sehr klein gewürfelt, vorsichtig unterheben.
Schritt 5 von 8: Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben.
Schritt 6 von 8: Mit der zweiten, in Scheiben geschnittenen Birne abschließen und auf der Oberfläche anordnen.
Schritt 7 von 8: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 45 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe die Garzeit prüfen.
Schritt 8 von 8: Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und dann den Kastenkuchen aus der Form lösen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion132 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.001 kJ239 kcal | 759 kJ181 kcal |
| Fett | 5,63 g | 4,27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,76 g | 2,09 g |
| Kohlenhydrate | 39,84 g | 30,21 g |
| davon Zucker | 22,06 g | 16,73 g |
| Ballaststoffe | 2,73 g | 2,07 g |
| Proteine | 7,07 g | 5,36 g |
| Salz | 0,41 g | 0,31 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
