Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Gefüllte, gratinierte Zucchiniblüten sind ein köstliches und ehrliches Gericht. Ideal für ein leichtes und schmackhaftes Mittagessen.
Schritt 1 von 8: Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2 von 8: Den Stempel aus den Zucchiniblüten entfernen, ohne sie zu zerbrechen.
Schritt 3 von 8: Das Gemüse im Dampfgarer garen und durch die Kartoffelpresse drücken.
Schritt 4 von 8: Das Gemüse mit den Eiern, dem geriebenen Käse und dem nativen Olivenöl extra vermengen.
Schritt 5 von 8: Die Zucchiniblüten mit der Füllung mithilfe einer Gabel füllen.
Schritt 6 von 8: Die Blüten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl und Semmelbröseln bestreuen.
Schritt 7 von 8: Bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Schritt 8 von 8: Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 193 kJ46 kcal |
| Fett | 1,47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,91 g |
| davon Zucker | 1,49 g |
| Ballaststoffe | 1,15 g |
| Proteine | 3,05 g |
| Salz | 0,08 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
