Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Vegetarische Toasts ohne Butter und ohne Eier, einfach und schnell. Ideal im Frühling und Sommer als Rettung für Mittag- oder Abendessen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die Zucchiniblüten waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2 von 6: Die Blüten in einer Pfanne mit sehr wenig Öl, Kapern, Salz und Minze garen, bis sie zart sind.
Schritt 3 von 6: Den Ricotta mit einem Löffel Wasser glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 4 von 6: Das Brot erhitzen (im Ofen oder Toaster).
Schritt 5 von 6: Die Ricotta-Creme auf dem heißen Brot verteilen.
Schritt 6 von 6: Mit den gegarten Zucchiniblüten und etwas Oregano vor dem Servieren vollenden.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion280 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.501 kJ359 kcal | 536 kJ128 kcal |
| Fett | 10,53 g | 3,76 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 2,07 g |
| Kohlenhydrate | 49,59 g | 17,71 g |
| davon Zucker | 5,91 g | 2,11 g |
| Ballaststoffe | 5,91 g | 2,11 g |
| Proteine | 16,63 g | 5,94 g |
| Salz | 0,67 g | 0,24 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
