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Pfannkuchen mit Kokoswasser und Reismehl

Pfannkuchen mit Kokoswasser und Reismehl

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Pfannkuchen mit Reismehl. Rezept ohne Eier, ohne Laktose und ohne Gluten.

Zutaten

Portionen
  • Zutaten für 10 pfannkuchen:nach Bedarf
  • Reismehl150 g
  • Kokoswasser200 ml
  • Backpulver (weinstein)1 Esslöffel
  • Orangenmarmelade (oder andere marmelade nach belieben)nach Bedarf
  • Honignach Bedarf
  • Nüsse nach belieben (z. b. cashews, mandeln)nach Bedarf
Frühstück
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: In einer Schüssel Reismehl, Kokoswasser und Backpulver (Weinstein) vermengen.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Gut verrühren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Eine beschichtete Pfanne erhitzen und leicht einfetten.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Die Pfannkuchen backen, indem ihr Portionen des Teigs in die Pfanne gebt und sie einige Minuten pro Seite goldbraun backt.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Die Pfannkuchen heiß servieren, gefüllt mit Orangenmarmelade, Honig und Nüssen nach Belieben.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Schalenfrüchte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteErkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Beschichtete Pfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen oder Löffel zum Mischen
Weitere Informationen
Marmelade kann durch Erdnussbutter oder einen Haselnussaufstrich ersetzt werden. Rezept geeignet für glutenfreie, ei- und laktosefreie Ernährung.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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