Rezept von
Diese Apfel-Pancakes sind glutenfrei, milchfrei und zuckerfrei, perfekt für ein leichtes und leckeres Frühstück. Einfach und schnell zuzubereiten, sind sie ideal für alle, die sich glutenfrei oder laktosefrei ernähren.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Schäle einen Apfel und schneide ihn in kleine Stückchen.
Schritt 2 von 7: Schlage in einer Schüssel ein Ei auf, gib die 2 Esslöffel glutenfreie Mischung, 2 Esslöffel Joghurt und eine Prise Backpulver hinzu und verrühre alles gut, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
Schritt 3 von 7: Füge die Äpfel hinzu und mische gut.
Schritt 4 von 7: Erhitze eine beschichtete Pfanne, öle oder buttere sie ein und stelle sie auf mittlere Hitze.
Schritt 5 von 7: Gieße 2 Esslöffel Teig hinein und drücke die Oberfläche leicht flach.
Schritt 6 von 7: Decke die Pfanne mit dem Deckel ab und lasse sie ein paar Minuten backen, wende sie und verfahre genauso.
Schritt 7 von 7: Warm mit Ahornsirup und Puderzucker nach Belieben servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Soja
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion249 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.011 kJ242 kcal | 406 kJ97 kcal |
| Fett | 6,03 g | 2,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,74 g | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 36,65 g | 14,72 g |
| davon Zucker | 17,08 g | 6,86 g |
| Ballaststoffe | 3,39 g | 1,36 g |
| Proteine | 9,11 g | 3,66 g |
| Salz | 0,27 g | 0,11 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
