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Gnocchi-Salat

Gnocchi-Salat

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

Probiere das Rezept für einen ganz frischen und schmackhaften Gnocchi-Salat in einer pescetarischen Version, geeignet für die ganze Familie.

Zutaten

Portionen
  • Pataro gnocchi kartoffelgnocchi-packungennach Bedarf
  • Knoblauchzehennach Bedarf
  • Kg miesmuschelnnach Bedarf
  • Bund petersilienach Bedarf
  • Zucchininach Bedarf
  • Schwarze olivennach Bedarf
  • Basilikumnach Bedarf
  • Rucolanach Bedarf
  • Rote und gelbe datteltomatennach Bedarf
  • Tomatennach Bedarf
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
Hauptgerichte
Manu food writer
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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Frische Miesmuscheln nach dem Putzen garen.

  2. 2

    Schritt 2 von 7: In einen großen Topf etwas Öl geben und den Knoblauch anbraten.

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Die Muscheln und die gehackte Petersilie hinzufügen und etwa 15 Minuten garen, bis sich alle Muscheln vollständig geöffnet haben.

  4. 4

    Schritt 4 von 7: In der Zwischenzeit die Gnocchi in der Heißluftfritteuse garen und pro Packung einen großzügigen Esslöffel Öl hinzufügen.

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Währenddessen das Gemüse waschen und die Oliven in Scheiben schneiden; die Menge des Gemüses nach Belieben wählen.

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Die Zucchini in Spaghetti schneiden, die Datteltomaten halbieren, die Tomaten in vier Teile schneiden und den Rucola zerkleinern.

  7. 7

    Schritt 7 von 7: In einen Behälter die Gnocchi, das Gemüse, die geöffneten, aus ihren Schalen gelösten Muscheln, Salz und etwas Öl geben und gut vermengen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Weichtiere

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereErkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Nachtschattengewächse · Tomate
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Wein
Aufbewahrung
Innerhalb von 12 Stunden verzehren.
Weitere Informationen
Mit getoastetem Brot servieren.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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