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  4. Reis-Timbale mit Pesto
Reis-Timbale mit Pesto

Reis-Timbale mit Pesto

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
35 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

Ein köstliches Reis-Timbale mit Pesto-Aroma, verfeinert mit kleinen Fleischbällchen und Provola. Ideal für ein Buffet oder eine Feier, aber auch perfekt als originelles und eindrucksvolles Einzelgericht.

Zutaten

Portionen
  • Reis400 g
  • Provola (oder scamorza)200 g
  • Eier2 Einheiten
  • Pesto300 g
  • Kleine fleischbällchennach Bedarf
  • Semmelbröselnach Bedarf
  • Olivenölnach Bedarf
  • Butternach Bedarf
Vorspeisen
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Allergene und Zutatenanalyse

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Den Reis in gesalzenem kochendem Wasser garen, abgießen und mit Pesto würzen.

  2. 2

    Schritt 2 von 7: Den Reis abkühlen lassen, dann die Eier hinzufügen und verrühren.

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Eine Gugelhupfform mit Butter und Semmelbröseln auskleiden, sodass sie perfekt bedeckt ist.

  4. 4

    Schritt 4 von 7: Die Hälfte des Reises in die Form geben, mit Provola-Scheiben und kleinen Bällchen füllen.

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Mit dem restlichen Reis bedecken und mit Semmelbröseln bestreuen.

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Bei 180°C 30-35 Minuten backen.

  7. 7

    Schritt 7 von 7: Lauwarm werden lassen, auf eine Servierplatte stürzen und das Loch des Timbales mit weiteren kleinen Bällchen füllen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter
Weitere Informationen
Es kann mit einem frischen gemischten Salat und gutem Weißwein serviert werden.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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