Rezept von
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Guacamole: reife Avocado, frische Limette und Chili. Eine Geschmacksexplosion der mexikanischen Tradition. Probieren Sie es jetzt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Höhlen Sie das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel aus. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel zu einem Püree.
Schritt 2 von 6: Waschen und trocknen Sie die Tomate, schneiden Sie sie in kleine Würfel und fügen Sie sie dem Avocadopüree hinzu.
Schritt 3 von 6: Fügen Sie auch die sehr fein geschnittene Chilischote hinzu.
Schritt 4 von 6: Pressen Sie nun den Limettensaft aus und würzen Sie alles nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
Schritt 5 von 6: Zum Schluss einen Teelöffel Olivenöl extra vergine hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 6 von 6: Decken Sie das Guacamole mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie es genießen.
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion180 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 962 kJ230 kcal | 534 kJ128 kcal |
| Fett | 20,38 g | 11,32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,32 g | 1,29 g |
| Kohlenhydrate | 6,28 g | 3,49 g |
| davon Zucker | 5,09 g | 2,83 g |
| Ballaststoffe | 4,05 g | 2,25 g |
| Proteine | 4,61 g | 2,56 g |
| Salz | 0,02 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
