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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Entdecke den authentischen Kichererbsen-Hummus mit Kirschtomaten aus der Heißluftfritteuse: ausgewählte Zutaten und italienische Tradition. Perfekt für eine Explosion des Geschmacks. Probiere es jetzt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: In einen geeigneten Behälter zum Mixen mit dem Stabmixer die Kichererbsen, das Öl, die Tahina, den Zitronensaft und den Knoblauch geben, alles gut vermischen und mixen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 2 von 3: Falls die Masse zu dick ist, jeweils 1 Esslöffel Wasser hinzufügen, um die Cremigkeit anzupassen, zum Schluss nach Geschmack Salz oder Sojasauce hinzufügen.
Schritt 3 von 3: Du kannst den Geschmack je nach Vorliebe anpassen: Wenn du ihn säuerlicher möchtest, mehr Zitrone, wenn würziger, mehr Knoblauch, oder wenn du ihn besonderer willst, ersetze das Salz durch Sojasauce und lasse das Wasser weg.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Soja und Sesam
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion77 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.145 kJ274 kcal | 1.483 kJ354 kcal |
| Fett | 7,69 g | 9,96 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,05 g | 1,36 g |
| Kohlenhydrate | 35,03 g | 45,35 g |
| davon Zucker | 2,58 g | 3,34 g |
| Ballaststoffe | 8,93 g | 11,56 g |
| Proteine | 14,17 g | 18,34 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
