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Reis mit Milch, glutenfrei und vegan

Reis mit Milch, glutenfrei und vegan

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
5 Min.
Garzeit
25 Min.
Herkunft
Italien, Veneto

Beschreibung

Eine köstliche Reiskremspeise, perfekt sowohl als Dessert als auch als Ersatz für Haferporridge zum Frühstück.

Zutaten

Portionen
  • Sojamilch200 ml
  • Wasser50 ml
  • Carnaroli-reis60 g
  • Zucker1 Esslöffel
  • Vanille1 Einheit
  • Zitronenschale1 Einheit
  • Frisches obst150 g
  • Zimtnach Bedarf
Desserts
Elena|CeliachiaStanca
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

411 kcal pro Portion · 478 g

Nährwerte

411 kcal pro Portion · 478 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Soja

Allergene und Analyse

Soja

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: In einen kleinen Topf die Milch geben und Vanille, Zitronenschale und Zimt hinzufügen. Fast zum Kochen bringen, dann den Zucker hinzufügen und gut umrühren, damit er sich auflöst. Auch den Reis hinzufügen und wieder auf den Herd stellen.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Sobald er gekocht ist, in eine kleine Schüssel geben.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Etwa 20 Minuten kochen lassen oder bis der Reis gar ist; wenn du eine festere Konsistenz bevorzugst, die Kochzeit verlängern.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Wenn du ihn sofort essen möchtest, warten, bis er lauwarm ist, dann dekorieren und verzehren; wenn du ihn erst später essen möchtest, abdecken, damit er nicht austrocknet, und erst beim Verzehr garnieren.

  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Soja

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaErkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Hülsenfrüchte
DurchschnittswertePro Portion478 g · 1 von 1Pro 100 g
Energie1.719 kJ411 kcal360 kJ86 kcal
Fett4,4 g0,92 g
davon gesättigte Fettsäuren0,57 g0,12 g
Kohlenhydrate78,58 g16,44 g
davon Zucker31,17 g6,52 g
Ballaststoffe3,97 g0,83 g
Proteine10,66 g2,23 g
Salz0,05 g0,01 g
  • Proteine2,23 g · 11%
  • Kohlenhydrate16,44 g · 79%
  • Fett0,92 g · 10%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
Innerhalb von 2 Tagen nach der Zubereitung verzehren. Im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Informationen
Reis mit Milch schmeckt auch kalt hervorragend.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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