Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Millegrammi
Eine der grundlegenden Konditorbasen, die für die Zubereitung dekorierter und eindrucksvoller Torten benötigt wird. Ein Rezept, das in deinem Rezeptbuch nicht fehlen darf.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 10 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: In einer Schüssel der Küchenmaschine die Eier und den Zucker mit dem Schneebesen 15-20 Minuten lang aufschlagen.
Schritt 2 von 5: Das gesiebte Mehl nach und nach hinzufügen und mit dem Spatel mit Bewegungen von unten nach oben unterheben.
Schritt 3 von 5: Die Masse in eine mit Butter eingefettete und bemehlte Form mit 22 cm Durchmesser (oder 24 cm, wenn man ihn etwas niedriger möchte) geben.
Schritt 4 von 5: Im vorgeheizten Umluftofen bei 170 Grad 30 Minuten backen.
Schritt 5 von 5: Lauwarm abkühlen lassen, aus der Form nehmen, auf ein Kuchengitter legen und mit einem Messer in Schichten schneiden. Nach Belieben füllen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion55 g · 1 von 10 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 598 kJ143 kcal | 1.088 kJ260 kcal |
| Fett | 2,58 g | 4,69 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,79 g | 1,43 g |
| Kohlenhydrate | 26,59 g | 48,35 g |
| davon Zucker | 16,03 g | 29,15 g |
| Ballaststoffe | 0,33 g | 0,6 g |
| Proteine | 4,8 g | 8,73 g |
| Salz | 0,1 g | 0,18 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
