Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Diese Muffins sind ohne Eier, glutenfrei und laktosefrei. Hervorragend für Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Den in Scheiben geschnittenen Apfel mit 1 Esslöffel Zucker und dem Zitronensaft marinieren lassen.
Schritt 2 von 7: Den Zucker, den Joghurt und das Öl in die Schüssel geben und kräftig aufschlagen.
Schritt 3 von 7: Das Reismehl, die Zitronenschale, das Backpulver und den Fruchtsaft hinzufügen.
Schritt 4 von 7: Kneten, bis die Zutaten gut vermischt sind. Den Teig zur Hälfte in die Förmchen füllen und einen Teelöffel Konfitüre hineingeben.
Schritt 5 von 7: Mehr Teig bis zum Rand daraufgeben und mit den Äpfeln dekorieren.
Schritt 6 von 7: Die Förmchen in den vorgeheizten Ofen schieben und 40 Minuten backen.
Schritt 7 von 7: Die Muffins herausnehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion222 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.178 kJ521 kcal | 982 kJ235 kcal |
| Fett | 18,68 g | 8,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,42 g | 1,54 g |
| Kohlenhydrate | 87,03 g | 39,23 g |
| davon Zucker | 44,48 g | 20,05 g |
| Ballaststoffe | 1,33 g | 0,6 g |
| Proteine | 5,66 g | 2,55 g |
| Salz | 0,24 g | 0,11 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
