Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Entdecke den herzhaften Cannellini-Hummus: eine authentische Creme mit getrockneten Tomaten und süßem Paprika. Eine Geschmacksexplosion und italienische Tradition. Jetzt probieren!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Gib die gekochten Cannellini-Bohnen, die getrockneten Tomaten, 2 Esslöffel Tahini und 2 Esslöffel süßes Paprikapulver, 1 Knoblauchzehe, den Saft von 1 Zitrone, eine Prise Salz und die 2 Eiswürfel in einen Mixer.
Schritt 2 von 3: Beginne zu mixen und füge bei Bedarf nach und nach etwas kaltes Wasser in dünnem Strahl hinzu.
Schritt 3 von 3: Sobald eine glatte und homogene Creme entstanden ist, gieße sie in eine Schüssel und dekoriere sie anschließend mit gehackter Petersilie und einem Schuss nativem Olivenöl extra (optional).
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Sesam
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion215 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.039 kJ487 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Fett | 9,44 g | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,54 g | 0,72 g |
| Kohlenhydrate | 80,87 g | 37,7 g |
| davon Zucker | 6,03 g | 2,81 g |
| Ballaststoffe | 20,42 g | 9,52 g |
| Proteine | 27,93 g | 13,02 g |
| Salz | 0,56 g | 0,26 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
