In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Impasta_con_rosy
Eine schnelle und schmackhafte Focaccia, angereichert mit Zwiebeln und Speck, perfekt für Mittag- oder Abendessen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Wasser legen, damit sie Flüssigkeit abgeben.
Schritt 2 von 5: In der Zwischenzeit einen Teig aus Wasser, Mehl, Salz, Öl und Hefe vorbereiten; dafür braucht ihr eine Schüssel, da der Teig weich ist.
Schritt 3 von 5: Zwei 22-cm-Backformen oder ein großes Backblech mit Backpapier auslegen, die Zwiebeln darauf verteilen, mit etwas Öl beträufeln, dann den Teig löffelweise daraufgeben, glatt streichen und nochmals mit Öl beträufeln.
Schritt 4 von 5: Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 30 Minuten backen.
Schritt 5 von 5: Aus dem Ofen nehmen, die Focaccia umdrehen, mit Mozzarella und Speck belegen und auf der oberen Schiene 5-10 Minuten gratinieren, je nach Geschmack.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion248 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| Fett | 6,89 g | 2,78 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,02 g | 0,41 g |
| Kohlenhydrate | 71,65 g | 28,89 g |
| davon Zucker | 9,45 g | 3,81 g |
| Ballaststoffe | 3,72 g | 1,5 g |
| Proteine | 11,48 g | 4,63 g |
| Salz | 1,24 g | 0,5 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
