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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Köstliche Mini-Gugelhupf mit Kokos und Limette, perfekt, um jeden Geschmack zu treffen. Einfach zuzubereiten und ideal für Frühstück oder einen leckeren Snack.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.
Schritt 2 von 6: Das Öl, den Saft und die geriebene Schale der Limette sowie die Kokosmilch hinzufügen. Gut verrühren.
Schritt 3 von 6: Reismehl, Stärke, Mehl Type 00 und Backpulver zusammen sieben. Nach und nach mit der flüssigen Masse vermengen.
Schritt 4 von 6: Den Teig in die Formen für Mini-Gugelhupf füllen.
Schritt 5 von 6: Die Oberfläche mit Raspelkokos bestreuen.
Schritt 6 von 6: Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 °C 20-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion251 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.486 kJ594 kcal | 991 kJ237 kcal |
| Fett | 10,91 g | 4,35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | 3,15 g |
| Kohlenhydrate | 117,11 g | 46,69 g |
| davon Zucker | 39,26 g | 15,65 g |
| Ballaststoffe | 2,63 g | 1,05 g |
| Proteine | 10,36 g | 4,13 g |
| Salz | 0,18 g | 0,07 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
