Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von easyclarissa
Ein weicher und aromatischer Kokoskuchen, ohne Mehl zubereitet und in der Heißluftfritteuse gebacken. Er wird in wenigen Minuten mit Kokos-Greek-Joghurt, Kokosmilch, Ei, Kokosraspeln und Erythrit hergestellt, für ein einfaches, fluffiges und natürlich glutenfreies Dessert.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Gib in eine Schüssel den Kokos-Greek-Joghurt, die Kokosmilch, das Ei, die Kokosraspeln, das Erythrit und, wenn du möchtest, das Vanillearoma.
Schritt 2 von 5: Vermische alles sorgfältig, bis eine homogene, weiche und klumpenfreie Masse entsteht.
Schritt 3 von 5: Fülle den Teig in eine leicht gebutterte oder mit Backpapier ausgelegte 12-cm-Form.
Schritt 4 von 5: Backe den Kuchen in der Heißluftfritteuse bei 160 °C etwa 22 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte fest ist.
Schritt 5 von 5: Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst und servierst. Nach Belieben mit Kokos, Joghurt oder frischem Obst garnieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion88 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 656 kJ157 kcal | 750 kJ179 kcal |
| Fett | 13,95 g | 15,94 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,46 g | 11,95 g |
| Kohlenhydrate | 5,67 g | 6,48 g |
| davon Zucker | 2,25 g | 2,57 g |
| Ballaststoffe | 1,45 g | 1,66 g |
| Proteine | 4,88 g | 5,58 g |
| Salz | 0,09 g | 0,1 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
