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Kumquat-Kuchen

Kumquat-Kuchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
45 Min.
Herkunft
Italien, Campania

Beschreibung

Ein weiches und duftendes Dessert, ideal zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Zutaten

Portionen
  • Eier3 Einheiten
  • Zucker180 g
  • Sonnenblumenöl120 g
  • Kumquat8 Einheiten
  • 00-mehl300 g
  • Backpulver1 Beutel
Desserts
Impasta_con_rosy
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

344 kcal pro Portion · 229 g

Nährwerte

344 kcal pro Portion · 229 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten und Eier

Allergene und Analyse

Gluten und Eier

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Die Eier mit dem Zucker gut aufschlagen.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Das Öl und die pürierte Kumquat zusammen mit dem Saft hinzufügen.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver langsam unterheben.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Die Masse in eine Backform geben und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° etwa 40-45 Minuten backen, dabei den Gargrad kontrollieren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Eier

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion229 g · 1 von 8Pro 100 g
Energie1.438 kJ344 kcal627 kJ150 kcal
Fett3,46 g1,51 g
davon gesättigte Fettsäuren0,76 g0,33 g
Kohlenhydrate74,57 g32,51 g
davon Zucker38,33 g16,71 g
Ballaststoffe10,57 g4,61 g
Proteine9,38 g4,09 g
Salz0,16 g0,07 g
  • Proteine4,09 g · 10%
  • Kohlenhydrate32,51 g · 81%
  • Fett1,51 g · 9%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Weitere Informationen
Mit einem Guss aus Puderzucker und Orangensaft oder mit kandierten Orangenfilets dekorieren.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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