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Apfelmus ist eine vielseitige Zubereitung, die zu Desserts, Brot, Pancakes, Waffeln, Muffins, Kuchen, Löffeldesserts und sogar Fleisch serviert werden kann. Es kann auch einen Teil der Butter und des Zuckers in Rezepten ersetzen, um Desserts leichter zu machen.
Schritt 1 von 6: Die geschälten und gewürfelten Äpfel, den Zitronensaft, das Wasser und die Gewürze in einen kleinen Topf geben.
Schritt 2 von 6: Bei ganz niedriger Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen und oft umrühren.
Schritt 3 von 6: Die Äpfel müssen vollständig zerfallen und eine bernsteinfarbene Farbe annehmen.
Schritt 4 von 6: Die Gewürze entfernen und alles mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 5 von 6: Das Apfelmus in ein sterilisiertes Glas füllen.
Schritt 6 von 6: Im Kühlschrank bis zu einem Monat aufbewahren oder für eine längere Lagerung einfrieren.
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Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
