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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
25 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia

Beschreibung

Ein köstlicher Schokoladenkuchen, einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für jeden Anlass.

Zutaten

Portionen
  • Butter110 g
  • Zucker170 g
  • Schokolade100 g
  • Eier2 Einheiten
  • Eigelb1 Einheit
  • Kakao60 g
  • Mehl40 g
  • Backpulver1 Teelöffel
  • Salz0.5 Teelöffel
  • Vanillenach Bedarf
Desserts
Foodiecooklab
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

438 kcal pro Portion · 104 g

Nährwerte

438 kcal pro Portion · 104 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Die Schokoladenmasse mit dem Zucker und der Vanille verrühren und die Eier nacheinander sowie das Eigelb hinzufügen.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Eine Prise Salz und die gesiebten trockenen Zutaten (Kakao, Mehl, Backpulver) hinzufügen.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Die Masse in eine gefettete Kuchenform geben und oben einige Salzflocken verteilen.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Bei 180 °C 25 Minuten backen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion104 g · 1 von 6Pro 100 g
Energie1.833 kJ438 kcal1.757 kJ420 kcal
Fett24,58 g23,56 g
davon gesättigte Fettsäuren13,87 g13,29 g
Kohlenhydrate51,08 g48,96 g
davon Zucker46,1 g44,19 g
Ballaststoffe1,05 g1,01 g
Proteine5,76 g5,52 g
Salz0,33 g0,32 g
  • Proteine5,52 g · 5%
  • Kohlenhydrate48,96 g · 46%
  • Fett23,56 g · 49%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Kuchenform 15x15
  • Wasserbad
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2–3 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Geeignet für eine Form mit den Maßen 15x15 cm.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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