Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Eine köstliche Zitronen-Mimosa-Torte, perfekt zur Feier des Internationalen Frauentags. Mit einem weichen Biskuit und einer Zitronen-Diplomatcreme ist diese Torte ein elegantes und duftendes Dessert.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: In einer Schüssel die Eier auf Zimmertemperatur aufschlagen und 15 Minuten mit Zucker und Vanille schlagen, bis sich das Volumen verdreifacht hat.
Schritt 2 von 6: Das gesiebte Mehl und die Kartoffelstärke nach und nach hinzufügen sowie den Limoncello und dabei vorsichtig mit Bewegungen von unten nach oben verrühren.
Schritt 3 von 6: Den Teig in eine gefettete 20-cm-Form gießen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° 30-35 Minuten backen.
Schritt 4 von 6: Den Biskuit abkühlen lassen, dann in 3 Schichten schneiden, von denen eine dünner ist, um die Brösel zu gewinnen.
Schritt 5 von 6: Den Biskuit mit einer Mischung aus Limoncello und Milch tränken, die Diplomatcreme hinzufügen und die Schichten übereinanderlegen.
Schritt 6 von 6: Die Torte mit den Biskuitbröseln dekorieren und servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion188 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.576 kJ377 kcal | 839 kJ201 kcal |
| Fett | 14,12 g | 7,52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,97 g | 3,71 g |
| Kohlenhydrate | 55,25 g | 29,43 g |
| davon Zucker | 36,69 g | 19,54 g |
| Ballaststoffe | 0,64 g | 0,34 g |
| Proteine | 9,48 g | 5,05 g |
| Salz | 0,09 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
