In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Eine herzförmige Tarte mit köstlicher Erdbeermarmelade, perfekt für den Valentinstag oder um eine besondere Person zu überraschen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 9: Vermischt in einer Schüssel das Ei, das Eigelb und den Zucker, bis dieser gut eingearbeitet ist.
Schritt 2 von 9: Gebt das Mandelmehl, das Sonnenblumenöl, den gestrichenen Teelöffel gesiebtes Backpulver und das Mehl nach und nach hinzu.
Schritt 3 von 9: Knetet, bis ihr einen kompakten Teigball erhalten habt. Wickelt ihn in Frischhaltefolie und lasst ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Schritt 4 von 9: Nehmt den Teigball wieder heraus, schneidet ein Viertel des Mürbeteigs ab und stellt ihn beiseite.
Schritt 5 von 9: Nehmt den größeren Teil des Mürbeteigs und rollt ihn mit einem Nudelholz auf einem Blatt Backpapier aus. Gebt ihm eine rechteckige Form.
Schritt 6 von 9: Legt den Mürbeteig zusammen mit dem Backpapier auf ein rechteckiges Blech. Entfernt den überschüssigen Teig. Stecht die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel ein.
Schritt 7 von 9: Gebt die Erdbeermarmelade auf die Oberfläche der Tarte und verstreicht sie gleichmäßig.
Schritt 8 von 9: Nehmt das beiseitegelegte Stück Mürbeteig und rollt es mit dem Nudelholz aus. Stecht Kekse in verschiedenen Herzformen aus und legt sie locker auf die Tarte.
Schritt 9 von 9: Backt bei 180° etwa 30 Minuten. Wenn die Tarte oben und unten schön goldbraun ist, könnt ihr sie aus dem Ofen nehmen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion122 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.881 kJ450 kcal | 1.547 kJ370 kcal |
| Fett | 17,84 g | 14,67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,13 g | 1,75 g |
| Kohlenhydrate | 67,79 g | 55,74 g |
| davon Zucker | 40,67 g | 33,44 g |
| Ballaststoffe | 1,97 g | 1,62 g |
| Proteine | 6,7 g | 5,51 g |
| Salz | 0,09 g | 0,07 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
