In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von di_bina_in_meglio
Kleine, sehr schmackhafte Happen, schnell zubereitet und bei allen beliebt. Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood für ein Buffet. Die Füllung aus Couscous und Oliven macht diese Tomaten unwiderstehlich. Auch kalt hervorragend!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 8: Die Kirschtomaten halbieren, mit der Schnittseite nach unten in eine Pfanne mit etwas Öl legen und 5 Minuten garen.
Schritt 2 von 8: In der Zwischenzeit das Wasser zum Kochen bringen, über den Couscous gießen, 1 Esslöffel Öl und etwas Salz hinzufügen.
Schritt 3 von 8: 5 Minuten ruhen lassen und dann mit einer Gabel auflockern.
Schritt 4 von 8: Inzwischen das Paniermehl, den Parmesan, die Kapern, die Oliven und die Sardelle mit etwas Öl mixen, um eine Masse zu erhalten.
Schritt 5 von 8: Diese Masse mit dem Couscous vermengen und die Zutaten nach Belieben dosieren und mischen.
Schritt 6 von 8: Die Kirschtomaten wieder aufnehmen, umdrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Saft aus der Pfanne beträufeln und das innere Fruchtfleisch leicht mit einer Gabel andrücken.
Schritt 7 von 8: Etwas salzen und mit der Couscous-Mischung füllen.
Schritt 8 von 8: Im bereits heißen Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Fisch und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion700 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| Fett | 7,48 g | 1,07 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,31 g | 0,33 g |
| Kohlenhydrate | 35,6 g | 5,09 g |
| davon Zucker | 22,03 g | 3,15 g |
| Ballaststoffe | 7,41 g | 1,06 g |
| Proteine | 17 g | 2,43 g |
| Salz | 0,28 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
