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Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
100 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien, Abruzzo

Beschreibung

Dieses Rezept ist ideal als Vorspeise, die man gemeinsam genießen kann

Zutaten

Portionen
  • Manitoba-mehl500 g
  • Wasser375 ml
  • Bierhefe25 g
  • Salz10 g
  • Öl10 ml
  • Kirschtomatennach Bedarf
Beilagen
Spuntini.zerosbatti
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

361 kcal pro Portion · 109 g

Nährwerte

361 kcal pro Portion · 109 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten

Allergene und Analyse

Gluten

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Alle Zutaten mit den ersten 300 ml Wasser vermischen.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Dann das restliche Wasser und schließlich das Öl hinzufügen.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Einmal falten und zum Gehen lassen stellen

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Mit den Fingerspitzen ausbreiten und die Kirschtomaten daraufgeben

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Bei 200° etwa 30 Minuten backen

  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion109 g · 1 von 5Pro 100 g
Energie1.512 kJ361 kcal1.388 kJ332 kcal
Fett3,02 g2,77 g
davon gesättigte Fettsäuren0,49 g0,45 g
Kohlenhydrate70,05 g64,27 g
davon Zucker0,56 g0,51 g
Ballaststoffe3,04 g2,79 g
Proteine14,61 g13,4 g
Salz0,8 g0,73 g
  • Proteine13,4 g · 16%
  • Kohlenhydrate64,27 g · 77%
  • Fett2,77 g · 7%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Knetmaschine
  • Arbeitsbrett
  • Schüssel zum Gehenlassen
  • Backblech für Focaccia
  • Backpapier
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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