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Bereitgestellt von Tuduu
  1. Startseite
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Frühlingsstrudel

Frühlingsstrudel

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
45 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Entdecke den authentischen Geschmack des Frühlingsstrudels: frischer Spargel und Erbsen in einer knusprigen Hülle. Geschmack und italienische Tradition. Probiere es jetzt!

Zutaten

Portionen
  • Spargel250 g
  • Frische erbsen (oder tiefkühlerbsen)100 g
  • Frühlingszwiebel1 Einheit
  • Zitronenach Bedarf
  • Wasser100 g
  • Natives olivenöl extra50 g
  • Eine prise salznach Bedarf
  • Weizenmehl250 g
Hauptspeisen
Cucinaverza
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Gluten

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Gluten

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Weitere Rezepte in Hauptspeisen

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Das gesamte Gemüse in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Während das Gemüse kocht, in eine große Schüssel alle Zutaten für den Teig geben. Mit den Händen zu einer weichen Kugel verkneten

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von 2-3 mm ausrollen

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Das Gemüse für die Füllung in die Mitte geben, den Strudel auf klassische Weise verschließen oder seitliche Einschnitte machen und jeden Streifen abwechselnd umklappen wie auf dem Foto

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Im statischen Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen. Veganok-Rezept

  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Hülsenfrüchte

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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