Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Piadine mit Joghurt: Vollkornmehl und griechischer Joghurt für eine gesunde und schmackhafte italienisch inspirierte Note. Probieren Sie sie jetzt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 3 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Alle Zutaten vermengen und mit den Händen kneten, bis ein glatter, homogener Teig entsteht. Dann mit einem Geschirrtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 3: An diesem Punkt den Teig in 3 Teile teilen und jede Kugel mit einem Nudelholz ausrollen, bis eine runde Piadina entsteht (bei Bedarf können Sie auch mit den Händen ausrollen).
Schritt 3 von 3: Für den CRESCIONE reicht es, ihn zur Hälfte zu füllen, dann zu schließen und gut zu versiegeln, indem Sie mit den Fingern andrücken. Sie können die herzhafte Version mit Tomaten-Mozzarella-Füllung, Ricotta und Spinat, Kürbis und Kartoffeln... und was sonst noch alles dazugekommen ist, machen! ABER ACHTUNG 👇 Ich habe ihn in einer SÜSSEN Version mit einer Fake-Nutella 🍫🍫🍫 gemacht: Ich habe eine reife Banane zerdrückt, einen Löffel Kakao, etwas Honig und gehackte Walnüsse hinzugefügt.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion128 g · 1 von 3 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.254 kJ300 kcal | 979 kJ234 kcal |
| Fett | 8,09 g | 6,32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,85 g | 2,23 g |
| Kohlenhydrate | 43,01 g | 33,6 g |
| davon Zucker | 3,21 g | 2,51 g |
| Ballaststoffe | 5,59 g | 4,37 g |
| Proteine | 13,03 g | 10,18 g |
| Salz | 0,17 g | 0,13 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
