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Muffins mit dunkler Schokolade

Muffins mit dunkler Schokolade

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
5 Min.
Garzeit
12 Min.
Herkunft
Italien, Veneto

Beschreibung

Köstliche Muffins mit dunkler Schokolade, in nur 12 Minuten dank der Heißluftfritteuse fertig!

Zutaten

Portionen
  • Ei1 Einheit
  • Brauner zucker20 g
  • Kokosöl25 g
  • Mandelmilch30 g
  • Reismehl40 g
  • Haselnussmehl25 g
  • Vanilleextraktnach Bedarf
  • Ungesüßtes kakaopulver5 g
  • Backpulver1 Teelöffel
  • Für die füllung

  • Dunkle schokolade als cremenach Bedarf
Desserts
Cucinare_per_te
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

176 kcal pro Portion · 50 g

Nährwerte

176 kcal pro Portion · 50 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier und Schalenfrüchte

Allergene und Analyse

Eier und Schalenfrüchte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker mit einem Schneebesen verrühren.

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Das Kokosöl und die Milch hinzufügen und gut vermischen.

  3. 3

    Schritt 3 von 6: Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao sieben und dann zur Mischung geben, dabei rühren, bis ein homogener Teig entsteht.

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Den Teig in gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Förmchen füllen.

  5. 5

    Schritt 5 von 6: In die Mitte jedes Muffins eine Kugel gefrorene Schokoladencreme geben.

  6. 6

    Schritt 6 von 6: In der Heißluftfritteuse bei 165° 12 Minuten backen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Schalenfrüchte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteErkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion50 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie737 kJ176 kcal1.474 kJ352 kcal
Fett11,86 g23,71 g
davon gesättigte Fettsäuren6,28 g12,56 g
Kohlenhydrate14,85 g29,69 g
davon Zucker5,77 g11,54 g
Ballaststoffe1,07 g2,14 g
Proteine3,7 g7,4 g
Salz0,14 g0,28 g
  • Proteine7,4 g · 8%
  • Kohlenhydrate29,69 g · 33%
  • Fett23,71 g · 59%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter 3-5 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Für einen extra Hauch von Genuss mit Schlagsahne oder Eis servieren.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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