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Ricotta-Pancakes

Ricotta-Pancakes

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Herkunft
Italien, Emilia Romagna

Beschreibung

Entdecke die Ricotta-Pancakes: eine italienische Köstlichkeit mit frischer Ricotta, Honig und roten Früchten. Ein einzigartiger und echter Geschmack für jedes Frühstück. Probiere sie jetzt!

Zutaten

Portionen
  • Ricotta nur molke100 g
  • Eiweiß200 g
  • Gemischte mehle80 g
  • Honignach Bedarf
  • Rote früchtenach Bedarf
  • Backpulver0.5 Teelöffel
Desserts
Arte in Tavola
Allergene und Zutatenanalyse

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: Vermische die Ricotta mit den Eiweißen und einem Teelöffel oder mehr Honig oder Süßungsmittel nach Geschmack, jetzt das Mehl und das Backpulver unterheben (die Masse muss nicht unbedingt superglatt sein, kleine Klümpchen sind in Ordnung).

  2. 2

    Schritt 2 von 3: Erhitze eine beschichtete Pfanne und wenn sie heiß ist, die Hitze auf niedrig stellen und einen gehäuften Esslöffel Teig hineingeben, dann in die Mitte eine Handvoll rote Früchte (oder Schokotropfen) geben und mit einem weiteren halben Löffel Teig bedecken. Mit einem Deckel abdecken und garen, bis du Bläschen an der Oberfläche siehst, dann wenden und auch auf der anderen Seite garen.

  3. 3

    Schritt 3 von 3: Am besten noch warm mit Ahornsirup oder Honig genießen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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