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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Arte in Tavola
Entdecke das Schoko-Törtchen: ein cremiges Dessert mit Proteinmousse und Zartbitterschokoraspeln. Authentischer Geschmack und ausgewählte Zutaten. Probiere es jetzt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 2: Vermenge in einer ofenfesten Schüssel das Hafermehl, die Milch, die Hälfte der Proteinmousse (ca. 50 g) und das Backpulver. Gib die restliche Mousse in die Mitte und bedecke sie. Oben nach Belieben mit Schokoraspeln garnieren
Schritt 2 von 2: Backen: - Heißluftfritteuse, bereits vorgeheizt: 190° für 10 Minuten (das hängt aber vom Ofen ab, also zwischendurch öffnen und kontrollieren; meins war schon nach 7 Minuten fertig). - Ofen: gleiche Temperatur, aber etwa 15 Minuten. - Mikrowelle: 2/3 Minuten (auch hier zwischendurch öffnen, um zu prüfen, dass es nicht überläuft; natürlich ist die Konsistenz in diesem Fall anders als im Video)
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte · Zu überprüfende Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen
| Durchschnittswerte | Pro Portion188 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.959 kJ707 kcal | 1.574 kJ376 kcal |
| Fett | 39,56 g | 21,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,47 g | 11,95 g |
| Kohlenhydrate | 76,59 g | 40,74 g |
| davon Zucker | 52,41 g | 27,88 g |
| Ballaststoffe | 6,02 g | 3,2 g |
| Proteine | 12,45 g | 6,62 g |
| Salz | 0,39 g | 0,21 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
