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Sehr lockerer Gugelhupf mit frischem Obst, glutenfrei und laktosefrei

Sehr lockerer Gugelhupf mit frischem Obst, glutenfrei und laktosefrei

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
90 Min.
Herkunft
Italien, Campania

Beschreibung

Entdecke die Lockerheit des gluten- und laktosefreien Gugelhupfs, verfeinert mit frischem Obst. Ein authentischer, gesunder und schmackhafter Kuchen. Jetzt probieren!

Zutaten

Portionen
  • Gereinigtes und in stücke geschnittenes frisches obst der saison500 g
  • Reismehl300 g
  • Laktosefreie ricotta100 g
  • Natives olivenöl extra100 g
  • Brauner zucker130 g
  • Kleine frische bio-eier5 Einheiten
  • Bio-zitronenschale1 Abrieb
  • Backpulver1 Beutel
  • Beeren und erdbeeren250 g
  • Kristallzucker70 g
  • Bio-zitronensaft50 g
Desserts
@ledolcezzeglutenfree
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

585 kcal pro Portion · 294 g

Nährwerte

585 kcal pro Portion · 294 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 1: Neben dem frischen Obst, das in den Teig gegeben wird, braucht man auch Obst und Blumen zum Dekorieren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion294 g · 1 von 6Pro 100 g
Energie2.447 kJ585 kcal832 kJ199 kcal
Fett23,21 g7,89 g
davon gesättigte Fettsäuren4,97 g1,69 g
Kohlenhydrate86,78 g29,5 g
davon Zucker46,39 g15,77 g
Ballaststoffe2,94 g1 g
Proteine11,27 g3,83 g
Salz0,29 g0,1 g
  • Proteine3,83 g · 7%
  • Kohlenhydrate29,5 g · 58%
  • Fett7,89 g · 35%
Berechnet von Tuduu

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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