Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Köstliche knusprige Ofenkartoffeln mit veganer Brava-Sauce.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Den Ofen auf 200°C einschalten.
Schritt 2 von 7: Die Kartoffeln gründlich waschen und, wenn ihr möchtet, die Schale entfernen.
Schritt 3 von 7: Sie halbieren und dann 3 Minuten dämpfen oder in kochendem Salzwasser garen.
Schritt 4 von 7: Abgießen und die Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit Öl, Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Schritt 5 von 7: In eine ausreichend große beschichtete Form geben, sodass sie alle nebeneinander Platz haben, und 20 Minuten im Ofen backen, dabei die Grillfunktion verwenden, damit sie außen knusprig werden.
Schritt 6 von 7: In der Zwischenzeit die Zutaten für die Sauce zusammen mixen: Bohnen, Knoblauch, Oregano, Paprika, Tomate, Salz und Pfeffer.
Schritt 7 von 7: Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit der veganen Sauce servieren.
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion190 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.401 kJ335 kcal | 740 kJ177 kcal |
| Fett | 9,93 g | 5,24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,53 g | 0,81 g |
| Kohlenhydrate | 51,09 g | 26,96 g |
| davon Zucker | 2,07 g | 1,09 g |
| Ballaststoffe | 10,01 g | 5,28 g |
| Proteine | 13,38 g | 7,06 g |
| Salz | 0,09 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
