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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Es sieht aus wie Popcorn, aber es sind Erbsen! Es wirkt wie Magie, tatsächlich ist es ein ganz einfaches Rezept, um zu Hause einen salzigen Snack zuzubereiten, perfekt für den Snack wie auch für den Aperitif: knusprige Ofenerbsen. Ihr könnt sie sowohl mit Tiefkühlerbsen (wie ich) als auch mit Erbsen aus der Dose zubereiten, wobei ihr darauf achten solltet, sie gut abtropfen zu lassen und zu trocknen. Ein weiterer wichtiger Trick ist, die Erbsen nach dem Backen abkühlen zu lassen: Sie werden erst nach dem Abkühlen wirklich knusprig. Lassen wir sie zusammen zubereiten!
Schritt 1 von 7: Den Ofen auf 200°C einschalten.
Schritt 2 von 7: Die Erbsen 2 Minuten in der Mikrowelle oder im Dampf garen, damit sie kein Wasser aufnehmen.
Schritt 3 von 7: In eine Schüssel geben und alle übrigen Zutaten hinzufügen.
Schritt 4 von 7: Mit einem Löffel vermengen, damit die Erbsen gleichmäßig gewürzt werden.
Schritt 5 von 7: In einer einzigen Schicht auf ein antihaftbeschichtetes Backblech geben (ohne Backpapier, damit sie knuspriger werden).
Schritt 6 von 7: Backen und 25 Minuten garen lassen.
Schritt 7 von 7: Aus dem Ofen nehmen und vor dem Genießen abkühlen lassen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion135 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 682 kJ163 kcal | 505 kJ121 kcal |
| Fett | 6,76 g | 5,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,08 g | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,41 g | 9,93 g |
| davon Zucker | 5,01 g | 3,71 g |
| Ballaststoffe | 10,04 g | 7,44 g |
| Proteine | 8,53 g | 6,32 g |
| Salz | 0,2 g | 0,15 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Grau dargestellt: nicht erkannt
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
