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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Der Folar-Kuchen ist ein typisches portugiesisches Gebäck, das während der Osterfeiertage zubereitet wird. Er hat eine weiche Konsistenz und einen feinen Geschmack, bereichert durch Eier und Wurstwaren. Perfekt zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: 1. Den Ofen auf 180° C vorheizen.
Schritt 2 von 7: 2. In einer Schüssel das Mehl mit der Hefe und dem Salz vermischen. Das Öl und das lauwarme Wasser hinzufügen und dann kneten, bis eine weiche, homogene Masse entsteht.
Schritt 3 von 7: 3. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und auf ein Backblech legen.
Schritt 4 von 7: 4. Die Salamischeiben und den Schinken auf der Teigoberfläche verteilen und leicht andrücken.
Schritt 5 von 7: 5. Mit einer weiteren Teigschicht bedecken und die Ränder verschließen.
Schritt 6 von 7: 6. Die Oberfläche mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Schritt 7 von 7: 7. In den Ofen geben und etwa 1 Stunde backen, bis sie goldbraun ist.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion150 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.198 kJ525 kcal | 1.469 kJ351 kcal |
| Fett | 23,17 g | 15,48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,02 g | 4,02 g |
| Kohlenhydrate | 59,93 g | 40,04 g |
| davon Zucker | 1,59 g | 1,06 g |
| Ballaststoffe | 2,13 g | 1,42 g |
| Proteine | 21,78 g | 14,55 g |
| Salz | 1,71 g | 1,14 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
