اغسلوا الجزر وقشروه، ثم قطّعوه إلى أعواد.
في وعاء، اخلطوا الجزر مع الزيت والملح والكاري وفتات الخبز وبذور الخشخاش.
أضيفوا خيطًا من الزيت قبل الطهي لجعلها أكثر قرمشة.
اطبخوا في المقلاة الهوائية باستخدام برنامج البطاطس المقلية أو في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
قدّموا الجزر المقرمش ساخنًا، مع صلصة زبادي إذا رغبتم.
مقلاة هوائية
فرن
يمكنكم تخصيص الوصفة بإضافة جبن غرانا إلى فتات الخبز، أو أعشاب عطرية، أو البابريكا أو الكركم لتغيير النكهات.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 43.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.33 |
| منها سكريات (غ) | 7.51 |
| الدهون (غ) | 0.22 |
| بروتين (غ) | 1.3 |
| الألياف (غ) | 3.87 |
| تخفيضات | 0.1 |
