وصفة من إعداد Foodiecooklab
مفن طري وعطري بالبرتقال، مثالي للإفطار أو الوجبة الخفيفة. سهل جدًا في التحضير ومناسب للكبار والصغار!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 12 حصة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: سخّن الفرن مسبقًا على الوضع التقليدي عند 180°م.
الخطوة 2 من 9: اخفق البيض مع السكر ورشة ملح باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصل على خليط فاتح ورغوي.
الخطوة 3 من 9: أضف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، ثم أدمج الزبادي بدرجة حرارة الغرفة.
الخطوة 4 من 9: أضف عصير البرتقال والقشر المبشور، مع التحريك جيدًا.
الخطوة 5 من 9: انخل الدقيق مع البيكنج باودر وأضفه إلى الخليط حتى تحصل على عجينة متجانسة.
الخطوة 6 من 9: املأ قوالب المفن المبطنّة بأكواب ورقية أو بورق الخبز بالعجينة.
الخطوة 7 من 9: وزّع شرائح اللوز على سطح المفن.
الخطوة 8 من 9: اخبز في فرن تقليدي مسخن مسبقًا عند 180°م لمدة حوالي 25 دقيقة (تحقق من النضج بعود أسنان).
الخطوة 9 من 9: أخرجها من الفرن، وبعد أن تبرد، رشها بسكر بودرة قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة47 غ · 1 من 12 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 445 kJ106 kcal | 952 kJ227 kcal |
| الدهون | 1.41 g | 3.02 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.55 g | 1.17 g |
| الكربوهيدرات | 20.71 g | 44.31 g |
| منها سكريات | 7.73 g | 16.53 g |
| الألياف | 0.4 g | 0.86 g |
| البروتينات | 3.76 g | 8.04 g |
| الملح | 0.11 g | 0.24 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
