افصلوا بياض البيض عن الصفار.
اخلطوا الصفار مع الدقيق والحليب.
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح رغوة وأضيفوه إلى الخليط من دون أن يهبط.
اطبخوا ملعقتين كبيرتين من العجين في مقلاة مدهونة، مع التغطية بغطاء.
أضيفوا بضع قطرات من الماء إلى جانب المقلاة (من دون ملامسة البان كيك) لتكوين بخار وجعلها أكثر هشاشة.
مقلاة
غطاء
مثالي لإفطار صحي ومن دون سكر.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 77.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.14 |
| منها سكريات (غ) | 3.97 |
| الدهون (غ) | 1.75 |
| منها مشبعة (غ) | 0.67 |
| بروتين (غ) | 5.88 |
| الألياف (غ) | 0.19 |
| تخفيضات | 0.06 |
