خبز منزلي مع موسلي Paleo Blueberry، مثالي لإفطار مغذٍ ولذيذ.
أذيبوا الخميرة الأم في الماء، أضيفوا الدقيق وابدأوا بالعجن.
عندما يمتص الدقيق، أضيفوا الملح المذاب في الماء ثم أضيفوا الموسلي لاحقًا.
اعجنوا جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم انقلوا العجين إلى قالب خبز مغطى بورق الخبز.
غطّوا وانتظروا حتى يتضاعف حجم العجين.
بعد التضاعف، رشوا السطح بمزيد من الموسلي.
اخبزوا على 200°م لمدة 15 دقيقة مع وعاء صغير من الماء لتكوين البخار، ثم أزيلوا الوعاء وواصلوا الخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.
تحققوا من النضج واتركوا يبرد قبل التقديم.
قالب خبز طويل
ورق خبز
يُحفظ في مكان بارد وجاف، ويفضل في وعاء محكم الإغلاق.
مثالي لتناوله محمصًا مع الزبدة والمربى.
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 303.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 60.11 |
| منها السكريات (غ) | 6.18 |
| الدهون (غ) | 2.71 |
| منها المشبعة (غ) | 0.26 |
| البروتينات (غ) | 10.93 |
| الألياف (غ) | 5.46 |
| الملح (غ) | 0.61 |
