وصفة لأربع حبات كونشيغلوني ضخمة محشوة ببشاميل أساسه اليقطين، مقترحة كنسخة تُطهى في الفرن أو في المقلاة الهوائية. تحضير بسيط وسريع، مثالي لمكرونة لذيذة ومتوازنة.
اطهي المعكرونة حسب الوقت المدوّن على العبوة وصفيها قبل دقيقتين تقريبًا من نهاية الطهي.
لإيقاف الطهي يمكنك غمر المعكرونة في ماء بارد.
حضّري "بشاميل" اليقطين: اخلطي أو اهرسي اليقطين المطهو وامزجيه مع الحليب والدقيق جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي. عدّلي الملح.
احشي الكونشيغلوني ببشاميل اليقطين.
وزّعي البارميزان فوق الكونشيغلوني المحشوة.
اطهي الكونشيغلوني المحشوة في المقلاة الهوائية أو في فرن مسخن مسبقًا إلى 180°م؛ وللحصص الفردية تكفي نحو 12 دقيقة.
قدميها ساخنة واستمتعي بها.
مقلاة هوائية (اختياري)
فرن
قدر للمعكرونة
خلاط أو هراسة بطاطس
الوصفة مقترحة من @easyclarissa لـ Tuduu Nutrition. قد تختلف الأوقات حسب نوع الكونشيغلوني وقوة المقلاة الهوائية أو الفرن.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 77.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.14 |
| منها السكريات (غ) | 3.52 |
| الدهون (غ) | 0.32 |
| منها المشبعة (غ) | 0.11 |
| البروتينات (غ) | 3.82 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
| الملح (غ) | 0.02 |
